مها
مشرف
عدد المساهمات : 42
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 01/08/2010
العمر : 30
الموقع : http://http://islam-tarek.a7larab.net/
 |  موضوع: ااااااااااام اكلة شهية الأحد أغسطس 01, 2010 2:05 am | |
| السلام عليكم اليكم أكلة للرمضان
قالب اللحم بالخضروات
المطلوب/
نصف كيلو لحم مفروم خشن
4 ثمار طماطم مقطعة مكعبات
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ثمرة فلفل اخضرمقطعة مكعبات
ثمرتا كوسا مقطعتان مكعبات
ثمرتا بطاطا مقطعتان مكعبات
كوب بامية صغيرة مغسولة
بصلتان كبيرتان مقطعتان شرائح
مكعب مرقة دجاج
كوب زبدة ذرة
ملح حسب الرغبة
الطـريـقـة
ضعي زيت في مقلاة وحمري فيهل مكعبات البطاطا حتى يصفرلونها
ارفعي البطاطا من الزيت وضعيها على ورق امتصاص الزيت
ضعي الكوسا والفلفل والجزر والبامية وفي نفس الوقت وحركي حتى تذبل لبخضروات ثنم ارفعيها عن النار واتركيها جانبا
ضعي اللحم في نفس المقلاة وحمريه حتى يتغير لونه
اضيفي
الطماطم ومعجونها وتبلي بالتوابل والبهارات ومكعب مرقة الدجاج ثم اضيفي
شرائح البصل وامزجيها مع اللحم على النارلمدة 5دقائق ثم اطفئ النار
اسكبي الخضروات في صينة فرن واسكبي فوقها خليط اللحم والبصل وامزجه جيد
ضعي صينية في فرن هادئ الحرارة واتركيها حتى تنضج جميع المكونات ثم قدميها ساخنة مع الازر الابيض
اتمنى ان تنال اعجابكم
صح ليكم
رمضان كريم
| |
|
MARAM.SOSO
مشرف
عدد المساهمات : 83
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
العمر : 30
الموقع : https://wailetsedik.mam9.com
| | موضوع: رد: ااااااااااام اكلة شهية الإثنين أغسطس 02, 2010 8:58 am | |
| | |
|
